こんにちは、「モズミ😃」です！
暖かくなってきて、お出かけするのがうれしい季節になってきましたね。
この前、モズミの友達が「沖縄県に遊びに行って来たよ。」と言っていました。
沖縄料理を食べながら、沖縄の三味線、三線（サンシン）のライブを聴いてきたそうです。
綺麗な海も見て、とっても癒されたみたいです。
沖縄県って、「日本一のもずくの産地」なんです。
全国で流通しているもずくの9割以上は、沖縄県産です。
「沖縄県もずく養殖業振興協議会」が、もずくの収穫が最盛期を迎える
４月の第３日曜日を「もずくの日」と定めています。
毎年、県内各地で「もずくＰＲ」のためのイベントが開かれるそうですよ！
今年は４月21日でした。
沖縄県糸満市では、もずくのアレンジレシピを競う「もずく1グランプリ」や、
伝統芸能である「エイサー」の演舞もするとニュースになっていました。
この糸満市や、うるま市では、「もずくのつかみ取り」もあったそうです！
手でつかむって、もずくは「ぬるぬる」してるからどれだけつかめるんだろう・・・。
想像がつきませんが、やってみたいですねー😆
今が旬であるこの時期は、「もずくを知ってもらおう！もっと食べてもらおう！」と
沖縄県以外の場所でも、イベントが開催されています。
2月には千葉県のイトーヨーカドーで、料理愛好家の「平野レミ」さんと具志堅用高さんが、
もずくの魅力やレシピを伝えるトークショーを行っていました。
酢の物以外でも、「もずくは、てんぷら、サラダ🥗、みそ汁の具、炊き込みご飯に、なんだってできるんだから！」など、おっしゃっていました。
たまに近くのスーパーでも「沖縄フェア・物産展」をやっている時がありますよね。
沖縄ならではのお菓子や食品「紅いもタルト」や「ちんすこう」、「沖縄ならではのグッズ」。
思い出した・・・昔、沖縄のお土産で、山羊汁（ヤギのスープ）をもらったことがありましたー。
（ちょっとびっくり😲）
みなさんには、もっと「沖縄」、もっと「もずく」を身近に感じて、知ってほしいなと思います！
今回も、読んでくれて どうもありがとうございます🎵 モズミでした😃！！
石垣島のサンゴ礁の保護や地域の方との連携
もずくの原材料の仕入れ先である沖縄県石垣島のサンゴ礁の保全活動「3935プロジェクト」を応援しています。弊社専用のサンゴ畑があります。
お隣の鈴鹿市で活動する「鈴鹿ポイントゲッターズ」さんのジュニアチームのサポートを担当し、未来を担う子どもたちへの食育支援させていただいています。
日々の業務と、毎日の挨拶でたくさんの交流が生まれています。
安全衛生委員会は、年齢や役職関係なく各部署から参加しています。他部署に行く機会が少ない従業員でも、ここで交流が生まれ、廊下ですれ違うと自然に笑顔の挨拶となります。「元気がない時会社に来たら元気になれた」と言う従業員がいるほどで、挨拶による素敵なコミュニケーションが生まれています。
美味しい！と笑顔を届けるビジネスパーソン育成プロジェクト
これから当社を担う若手社員を中心に、社外から講師を招いて毎月研修をしています。
４つから５つの部屋に分かれて、総勢１５～２０名ぐらい参加しています。ひとつのテーマを題材に参加者全員が意見交換をしたり、相手の話を聞いたり、自分の意見をわかりやすく話すためのコミュニケーションスキルを磨くための研修など、多様な内容になっています。
この場でも、他部署との交流が図られており、若手社員もこの研修を楽しみにしているようです。このように、一人一人が、笑顔を届けるビジネスパーソンになるために学ぶ機会を大切にしています。
男性の育児休業取得も大歓迎です！
育児休業や介護休業に関しては、従業員の福利厚生充実を図る制度として設けています。現在一名が、育児休業を利用しています
介護休業に関しては、今、対象者はいませんが制度は整っていますのでご安心ください。
男性の育児休業に関しても制度を整えています。取得希望の方は大歓迎ですので、遠慮なく申し出てください。
山忠食品では、社員の声をいただくことで福利厚生をどんどん充実させています。
「風通しのいい会社」と社内評価をもらい嬉しかった。
社内アンケートで、「やりがいのある仕事ができる会社」と「働き続けやすい会社」どっちが理想ですか？と若手社員に聞いてみました。
結果は「働き続けやすい会社」のほうが多く、「上司の方とこんな風に素直に意見が交わせる会社は少ないと思います」という言葉に驚きました。わが社ではこれが普通と思っていたのですが、改めて自社の良い点に気づく機会となりました。
リアルの会社訪問が難しい時季です。社内の様子を写真でお届けします。
